7 patiekalų degustacija „Istorinė Vokietija“

Istorinė Vokietija lėkštėje!

Kauno Vytauto parke, ąžuolyno apsuptyje įsikūręs „Park Avenue“ restoranas pirmiausia ypatingas dėl išskirtinio grožio ir istorinės vertės pastato – tai 1923 m. Vokietijoje pastatytas namas, atgabentas į Lietuvą ir surinktas iš naujo tapęs Vokietijos pasiuntinio rezidencija. Dabar čia įsikūręs užmiesčio namus primenantis restoranas siūlo atrasti Europos ir Azijos virtuvių skonių, kultūros bei istorijos dermę.

„Kiekvienoje lėkštėje – kruopščiai atrinkti aukščiausios kokybės produktai, sukomponuoti taip, kad būtų pasiektas maksimalus skonio ir kvapo derinys. Derindami skirtingus skonius ir kulinarijos stilius kuriame unikalią savo virtuvės koncepciją“, – teigia „Park Avenue“ virtuvės šefas Algirdas Sviklius.

Atvykusiųjų laukia net 7 patiekalų degustacija, nukelsianti į istorinę Vokietijos virtuvę, kuri neatsiejama nuo „Park Avenue“ restorano:

• pirmasis užkandis – baltieji smidrai su olandišku padažu ir sūrio trupiniais;
• antrasis užkandis – „Maultaschen“ (vokiška koldūno interpretacija);
• trečiasis užkandis – svogūnų tarta su jaunu baltuoju vynu;
• pirmasis karštasis patiekalas – Hamburgo ungurio troškinys su kriaušėmis;
• ketvirtasis užkandis – miško grybų štrudelis su trumų ir pekorino sūrio kremu;
• antrasis karštasis patiekalas – jautienos vyniotinis su polenta, žiediniais kopūstais „Romanesco“ ir raudonojo vyno padažu;
• desertas „Juodasis miškas“ su šefo gaminamais vyšnių ledais.

Prie vakarienės rekomenduojamas priderintų gėrimų meniu (už papildomą mokestį).

Dovanokite ypatingų skonių patirtį!